Avec le beau temps, je me suis remise au fourneau une fois par semaine et vous livre ci-dessous une recette de salade printanière et de saison, que j'ai faite toute seule avec mes deux mains !

PAUSE

Petit intermède gourmand, Lui vient de m'appeler pour me faire goûter les meringues qu'il a préparés 2h plus tôt. J'en ai pris deux que je trempe dans de la double crème de Gruyère, oh bonheur !

FIN DE LA PAUSE

Ingrédients pour 2 personnes dont une dévoreuse polymorphe :

• 200g d'asperges vertes, si possible locales et non péruviennes. Le problème en Suisse, c'est que c'est la croix et la bannière pour tomber sur des asperges indigènes
• Un filet de saumon fumé, sauvage, musclé et Norvégien, rrrrrouuuuu !
• Des oeufs de saumon fumé, sauvage, musclé et Norvégien
• Quelques pommes de terre nouvelles
• Un peu de mesclun
• Un avocat bien mûr
• Un chouïa de demi-crème, ben oui, il faut penser au maillot de bain cet été
• Un pschitt de vinaigre balsamique
• Un filet d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d'aneth ciselé

Peler l'avocat bien mûr, ôter le noyau dur et l'écraser avec une fourchette avec le jus de citron, la demi-crème et l'aneth. Ceci constituera la base de la sauce.

Préchauffer le four, laver les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles ramollissent mais pas trop, car elles vont finir leur cuisson au four. Faire de même avec les asperges mais dans une autre casserole, en prenant bien soin de les cuire suffisamment, pas comme moi ! Je les voulais croquantes pour la salade et finalement, elles étaient quasi crues, beurk. Egoutter les pommes de terre et les asperges en refroidissant ces dernières sous l'eau froide afin qu'elles gardent leur belle couleur de chlorophylle.

Couper les pommes de terre en deux et les disposer sur une plaque allant au four, peau vers le bas et les arroser d'un filet d'huile d'olive avant de les griller, thermostat au maximum pendant 15 minutes environ selon la grosseur des patates.

Une fois que tout est cuit, disposer la sauce à l'avocat dans le fond d'une assiette puis les asperges, les pommes de terre nouvelles, une poignée de mesclun avec un pschitt de vinaigre balsamique et couronner le tout de lanières de saumon fumé et d'oeufs de saumon.

Mangez maintenant et ne vous plaignez pas que les asperges ne sont pas cuites, inutile de remuer le couteau dans la plaie, grrmblll ! ;o)

Avant-propos : Je tiens à dédicacer cet article à mon collègue Petz qui s'est plaint de la tournure "blog de filles" qu'ont pris certains de mes articles précédents. Il n'a pas apprécié que je parle de robes et de produits cosmétiques...

Ceci étant réglé, passons à un sujet de mec entre mecs (les filles sont quand même les bienvenues ! On t'a dit sujet de MEC, Koyangi ! Quoi ? Ah, oui...) :

Remarquez la phrase sublime de l'affiche : "Ce n'est pas l'armure qui fait le héros, mais l'homme qui est à l'intérieur". Rhô que c'est beau ! C'est digne d'un Fortune Cookie, ça !

Mes chers amis lecteurs qui suivent mes péripéties depuis un moment se doutaient certainement que j'irais voir Iron Man ! Des combats body-buildés en armures high-tech, des belles bagnoles, des robots à la pelle et des jolies pépées de l'action en veux-tu en-voilà, la bande-annonce ne laissait présager que du bon !

Et bien oui, chers amis lecteurs, je ne vous ai pas déçus et j'y suis allée avec Lui ! Et j'ai vu ! Et j'ai aimé !!! Iron Man, c'est de la balle, les gars !

J'avoue que j'avais quand même quelques appréhensions avant la projection : à vrai dire, je voyais assez mal Robert Downey Jr. en Tony Stark... Après avoir joué Charlie Chaplin et le copinou d'Ally McBeal, il me semblait aussi peu crédible dans la cuirasse d'Iron Man que Robert de Niro dans les collants de Captain America ! Par ailleurs, l'adaptation de "Daredevil" et de "Elektra" sur grand écran m'avait laissé royalement indifférente.

Un paquet de pop-corn plus tard (à ce propos, je tiens à m'insurger contre la cherté du prix du pop-corn au cinéma : CHF 5.- le petit paquet ! Vous imaginez le coût d'une sortie cinéma pour une famille lambda de 4 personnes : papa, maman et 2 enfants ?), j'étais immédiatement subjuguée par ce que je voyais à l'écran. Non seulement Robert Downey Jr. était un Tony Stark drôle, bourré aux as (ça aide toujours d'avoir de la thune), charmeur voire carrément sexy (un peu de gonflette, un marcel moulant et ça change un homme !), mais le scénario était aussi à la hauteur du personnage ! Je ne m'y suis pas embêtée une seule seconde ! Certes, les méchants sont méchants et sont punis à la fin (il y en a même qui meurent... Noooon, ce n'est pas possible) et les gentils s'en sortent sans problèmes, mis à part une voiture écrabouillée et quelques pertes matérielles à déplorer dont un piano... De la broutille, quoi !

Grand moment de cinéma, donc ;o) et merci à LG et à Audi (Lui a remarqué pas moins de 4 Audis dans le film ! Tony Stark roule en Audi, Iron Man sauve une famille dans une Audi, etc. Quant aux modèles d'Audi, je ne saurais vous les dire, mais Lui oui, ce qui prouve que Lui est un vrai mec, il sait reconnaître les voitures) pour avoir sponsorisé le film de Jon Favreau.

En partant de la Place du Rossio, promenez-vous pour admirer certains monuments de Lisbonne et vos pas vous conduiront immanquablement à Paris em Lisboa, une des boutiques les plus anciennes de la capitale portugaise, qui vous plaira si vous aimez le beau linge de maison présenté dans un esprit Bel-Epoque.

Nous y avons acheté deux grands linges de bain vert d'eau, quatre "torchons" - si je peux l'écrire ainsi car ils sont magnifiques - pour essuyer la vaisselle, deux maniques rayées d'orange, de jaune et d'aubergine, un sachet pour parfumer les penderies ainsi qu'un gros savon qui sent merveilleusement le Portugal (pas la morue séchée, voyons ! ;o) Je parle d'une odeur délicate et envoûtante qui me rappelle le pays de Lui).

Les vendeuses, en vraies expertes, prennent le temps de vous décrire toute la complexité des fils et de leur tressage ainsi que la manière de conserver les textiles dans les meilleures conditions. Même si c'est en Portugais, c'est un régal de les écouter !

Paris em Lisboa
R. Garrett, 77
1200 Lisboa
Portugal
Tél : + 351 21 342 43 29

Fortune Cookie du jour : pas de prédiction. Je crois que mon Cookie s'est définitivement barré en Chine car je ne le retrouve plus... Il est vrai que nos relations n'étaient pas au beau fixe ces derniers temps.

Lisbonne est le paradis du shopping et j'adore farfouiller dans des boutiques inconnues du bassin lémanique, même si entre Genève et Lausanne, nous sommes déjà desservis par pas mal d'enseignes fashion comme Maje, Sandro, Carroll, Mango, Zara pour les vêtements et Ladurée pour les macarons, si j'en crois les blogs de filles.

Lors de mon dernier séjour, j'ai ramené dans mes valises deux robes Stradivarius

Robe pile dans le trend de cet été avec ses petites fleurs multicolores et ses froufrous.

Robe très virginale selon Lui. Je la porte soit telle quelle ou façon tunique sur un jean. Il manque le ruban blanc à nouer sous la poitrine sur la photo.

Un Flare Salsa Jean et un top Anna Sousa (photo à venir car la précédente était trop pourrie et mon jean est chez la couturière). Pour le Flare, je tiens à mentionner celui que ma copine Madame a ramené de New York et qu'elle porte à la perfection ! J'en rêvais depuis que je l'ai vu et vilaine copieuse, je m'en suis acheté un... J'espère que ma copine Madame ne m'en voudra pas, mais c'est quand même le pantalon qu'il faut avoir dans sa garde-robe actuellement. 

Et aussi 3 parures de lingerie avec chaque fois un haut et deux bas Women'Secret (link) que j'ai découvert avec Cathy et qui sont tellement jolis et confortables que je ne saurais plus en porter d'autres ! Le prix est aussi doux que les sous-vêtements. Quand je pense qu'il m'est arrivé de payer une demi-millier de francs pour un ensemble très beau mais qui grattait, cela me laisse vraiment songeuse et limite furax... !

J'ai acheté toutes ces merveilles dans les belles avenues près de la Place du Rossio ainsi qu'au centre commercial Colombo près du stade de Bemfica, un des plus grands centres d'Europe avec pas moins de 500 boutiques sur 3 étages.

Suite à la Grande décision , nous avons bien avancé dans nos démarches concernant le déménagement : nous avons trouvé en deux jours pas moins de dix personnes désireuses de reprendre notre duplex au point de nous harceler pour l'avoir (s'il-vous-plaît, c'est exactement ce qu'il nous faut, je vous en prie, aidez-nous ! Euh, oui, mais c'est le propriétaire qui choisit...), avons mandaté une dizaine de sociétés de transport et de nettoyage qui nous ont envoyé leur devis et attendons de recevoir le contrat du nouvel appartement à signer en bonne et due forme, après confirmation écrite, évidemment.

Autant les devis de transport se tiennent et se situent dans une fourchette autour des CHF 2'000.-*, autant deux sociétés sont sorties du lot, l'une en nous soumettant une offre de CHF 900.- (ils engagent des travailleurs immigrés clandestins ?) et l'autre de CHF 3'000.- (à ce prix-là, j'espère qu'ils viendront chercher nos affaires en Rolls Royce !). On ne le répètera jamais assez : demandez des offres avant de décider quoique ce soit !

Nous sommes donc dans les temps et je n'ai plus qu'à demander mon jour de congé légal à mon employeur.

Nous allons occuper une partie des 4 jours fériés à venir à régler la paperasse administrative concernant les changements d'adresse : banque, services industriels, contrôle des habitants, papiers d'identité (?), chef de section Armée, médecins, dentiste, place de travail, service des automobiles, caisse maladie et assurances, office des impôts, abonnements journaux et revues, abonnements de service, services de livraison à domicile, secrétariat d'association, de clubs (fitness), de cours, formulaire de renvoi du courrier à l'office de poste, Swisscom (annuaire), vérifier les contrats d'assurance, si nécessaire modifier la valeur de couverture de l'assurance ménage (tracé car déjà fait)... et commencer à vider le congélateur et les provisions en réserve, ainsi que les conserves.

Il nous faudra aussi débuter le tri qui n'est pas une mince affaire, surtout que Lui a la crève à son tour, mais essayons de positiver : nous avons l'occasion de faire table rase du passé pour démarrer une nouvelle vie ! Euh, oui, sauf que j'aimais vivre dans notre appartement et cela me fait un peu mal au coeur de quitter cet endroit où Lui, Kimchi le chat, la famille Poissons et moi étions si heureux... :o( C'est sûr que nous ne partons pas vivre dans un taudis, mais...

A propos du transport de la famille Poissons, nous nous demandions hier soir comment nous allions procéder. Surtout qu'à la suite de la mort de Pastéis et de Pois Chiche, évoqué ici , nous avons recueilli deux autres poissons pour les remplacer : Pompidou et Pouchkine. Ne cherchez pas à comprendre pourquoi tous nos poissons s'appellent avec un nom commençant par P, je ne le sais pas moi-même. Par ailleurs, lors du recensement, je me suis rendue compte que j'avais oublié de baptiser le frère queue-de-voile de feu Pastéis qui répond désormais au doux prénom de Mulkogi.

Alors, Koyangi, dis-nous comment on fait pour transporter des poissons lors d'un déménagement ?
Dans un premier temps, il faut mettre les poissons en lieu sûr et Lui et moi pensons que la baignoire est la meilleure solution. Attention cependant au chat qui risque de vouloir regarder les poissons de plus près pour la version officielle ou de les attraper pour les bouloter tranquillou pour la version officieuse, comme Kimchi le chat l'a tenté un jour sans succès, lorsqu'on l'a retrouvée avec les poils du bidou et de la queue tout mouillés et qu'elle avait sa tête de Mlle Innocence, non, non, il ne s'est rien passé... Lorsque le moment du grand départ est venu (je ne parle pas de la mort, on est d'accord ?), mettre les poissons dans un grand sachet plastique rempli de leur eau de cuisson habituelle - ou plusieurs sachets selon la quantité - en veillant à emprisonner un maximum d'air avant de le fermer hermétiquement. A destination, remplir la baignoire si l'aquarium n'est pas encore installé et y faire nager momentanément les poissons, tout en surveillant le chat.

Avant d'arriver à cette théorie mûrement réfléchie, je croyais avoir une idée lumineuse en installant provisoirement la famille Poissons dans le bassin avec les carpes Koï à l'entrée de l'immeuble de notre nouveau logement, mais Lui m'a dit qu'ils allaient se faire manger car ils sont tout petits... J'ignore si les carpes Koï sont piscivores, mais j'ai fait un rêve prémonitoire en début de semaine : nous étions dans notre nouvel appartement et la famille Poissons barbotait dans un immense aquarium mural lorsque d'énormes poissons carnassiers sont arrivés et ont dévoré nos petits protégés les uns après les autres ! J'ai même vu Blacky me regarder une dernière fois de son gros oeil globuleux à l'intérieur de la gueule d'une murène géante ! ET JE CRIAIS, JE CRIAIS !!!

Ca vaut vraiment la peine d'avoir des rêves prémonitoires pour les oublier sitôt après... !

*Prix indicatif valable pour notre cas, dépendant du volume des biens à déménager, du nombre du personnel mis à disposition, de la difficulté d'accès (exiguïté ou non des lieux, présence ou non d'un ascenceur), ainsi que du trajet à parcourir entre les deux habitations.

Fortune Cookie du jour : "Après la pluie le beau temps". Sauf erreur, je crois bien que tu me l'as déjà dit... ?