Koyangi Bacalhau

Koyangi Bacalhau

Hôtel Beau-Rivage de Neuchâtel

Publié par Koyangi sur 29 Juillet 2010, 13:00pm

Catégories : #Les restaurants

Le soir, à part regarder des âneries à la TV, je sors et j'aligne les restaurants. Aujourd'hui, je vais vous parler de la table de l'Hôtel Beau-Rivage de Neuchâtel.

 

Pour notre deuxième rendez-vous d'anciennes Mont-Olivettes, Nath du Grand-Duché de Luxembourg nous avait proposé, à Mjb du Jura et à moi-même du Valais (d'origine, parce que je n'ai jamais vécu en Valais), de nous réunir à Neuchâtel, histoire que chacune d'entre-nous ait à parcourir une distance plus ou moins égale entre son lieu de résidence et l'endroit du rendez-vous. Sous une pluie diluvienne, je suis allée chercher Nath en son manoir, situé non loin de ma modeste chaumière, et nous sommes parties rejoindre notre pauvre Mjb, luttant contre la maladie et frissonnante de fièvre, au restaurant O'terroirs de l'hôtel Beau-Rivage de Neuchâtel.

 

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Idéalement situé sur les rives du lac de Neuchâtel, O'terroirs propose, en plus de sa vue imprenable, une cuisine fraîche et inventive basée sur les produits de la région et de saison. Notre courageuse Mjb s'est efforcée de déguster la mise-en-bouche mais a rapidement déclaré forfait au plat principal.

 

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Il faut dire qu'avant de passer commande, elle se serait volontiers satisfaite d'une biscotte ! :o( Je garde de ce restaurant un très bon souvenir, rehaussé bien sûr par la bonne humeur de mes deux amours de copines, dans un cadre moderne et élégant au service discret, rapide et professionnel. Je n'oublie pas non plus les délicieuses mignardises servies avec le thé/café : plateau de macarons, Sacher Torte et tartelettes aux fraises !

 

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PS : Pour notre futur rendez-vous de classe prévu en novembre de cette année, nous avons décidé de sortir de nos frontières (Suisse, mais aussi Canada, Turquie...) pour nous retrouver à Athènes ! Je me réjouiiiiiiis !!!

 

O'terroirs / 1, Esplanade du Mont-Blanc / 2000 Neuchâtel

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Koyangi 02/08/2010 12:33



@Ploquette : C'est vrai que dans les restaurants plus ou moins gastronomiques, les sauces font beaucoup pour la déco. Je me demande même si elles ne sont pas un effet de mode
comme les rosaces de tomate, les citrons découpés ou les herbes et autres feuilles de salade que l'on voyait partout il y a fort fort fort longtemps. En revanche, je ne me vois pas trop préparer
plein de petites sauces pour garnir mes assiettes quand j'invite les amis à dîner à la maison. Laissons ceci au restaurant ! Quant à notre prochain rendez-vous de classe, c'est sûr que c'est
sympa. D'ailleurs, j'espère que ça se passera tellement bien que les futurs rendez-vous se passeront au Canada, en Turquie, au Luxembourg et Dieu sait où ailleurs dans le monde ! C'est
ça, l'avantage d'avoir été élève dans une école privée internationale, les copines viennent de partout !



Ploquette 30/07/2010 13:51



Quelle "déco" grâce aux sauces :)


Sympa le prochain RDV !



Koyangi 30/07/2010 12:47



@Schupi : J'étais sûre que tu devais connaître le Beau-Rivage ! En revanche, j'ai essayé de chercher si je trouvais un article chez toi sur le brunch sans succès, mais peut-être
m'a-t-il simplement échappé ! J'ai vu en tout cas sur leur site qu'ils organisaient un brunch de 1er août. Cela m'aurait tentée si je n'allais pas en Valais.


 


@Lili Rose : Hum, oui, j'ai mangé tout ça à moi toute seule, mais tu sais, j'ai un solide appétit ! ;o) En revanche, nous n'avons pas commandé de dessert, les petits fours
accompagnaient le thé à la fin du repas. Sinon, je ne suis jamais allée à Athènes, c'est pour ça que je me réjouis à la fois de revoir mes copines et de visiter la ville ! Bisous.



Lili Rose 29/07/2010 17:47



Tu m'as donné faim... ça a l'air délicieux! Mais, tu as mangé tout ça plus le dessert?..


Peut-être un jour, quand j'aurai un moins maigre salaire, je pourrai aussi profiter pour manger moins de pizzas et plus de mets gastronomiques.  


Tu es déjà allée à Athènes? C'est sûrement magnifique! Bisous ma belle**



Shupi chez les Suisses 29/07/2010 14:43



Je me souviens d'un brunch mémorable un dimanche au Beau Rivage!



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