Koyangi Bacalhau

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Restaurant L'Empereur à Montreux

Publié par Koyangi sur 8 Août 2011, 01:00am

Catégories : #Les restaurants

Contrairement à ce que mes derniers posts pourraient le laisser imaginer, je ne passe pas tout mon temps libre dans des restaurants étoilés et/ou classés dans le guide Gault Millau ! Il m'arrive aussi de quitter momentanément mon fauteuil en velours cramoisi pour me mêler au commun des mortels des classes prolétaires (merci de lire cette phrase au 20e degré. De toute façon, je n'ai pas de fauteuil en velours cramoisi, alors... ;o)).

 

Quand nous nous donnons rendez-vous à Montreux avec ma copine Madame, nous déjeunons souvent au restaurant asiatique l'Empereur, un petit bouis-bouis tellement petit et tellement bouis-bouis que je n'ai pas réussi à localiser son emplacement ni dans l'annuaire téléphonique, ni sur Internet, ni sur Google Map ! Cela va être coton pour vous communiquer l'adresse, moi, je dis... Enfin, cela me donne l'occasion d'y retourner ! ;o)

 

A l'Empereur, il n'est pas question de faire dans la dentelle ni dans le chichi ! Les murs sont blancs et presque nus, il n'y a pas de nappe sur les tables carrées mais des sets de table en plastique à motifs chinois (au hasard : des fleurs, des poissons, des canards dans la mare et des jeunes filles chinoises à l'anatomie douteuse pour cause de perspective mal maîtrisée ou alors, elles sont vraiment mal foutues voire carrément handicapées, les pauvrettes), mais, en contrepartie, on a droit un service rapide et efficace, des prix doux et des plats goûtus, ce qui est l'essentiel !

 

Ce samedi-là, afin de nous donner des forces pour affronter les soldes où nous n'avons d'ailleurs rien trouvé de valable à acheter (ma copine Madame déteste les soldes en fin de saison parce que tout est moche et moi, j'étais dans une nouvelle fixette consumériste, à savoir qu'après mon envie de timbale pour "boire de la citronnade", j'étais à l'affût d'une "boîte à bons points", concept que je vous expliquerais lorsque j'aurais mis la main sur cette fameuse boîte, qui ne doit être ni trop grande ni trop petite, ni en plastique ni en carton et ne pas ressembler à une boîte à thé tout en étant esthétique. Je vous l'accorde, je suis une fille très compliquée, en plus d'être snob et méchante, comme je vous l'expliquais la semaine passée), nous avons passé commande des plats que voici :

 

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En entrée, ma copine Madame a choisi un assortiment de raviolis chinois à la vapeur qui sont délicieux, sauf que je n'en commande jamais au restaurant car je peux en avoir des kilos à la maison offerts par le beau-frère hong-kongais de Lui qui assure, outre la bonne marche de son restaurant, un service traiteur de spécialités chinoises sur toute la Suisse. J'ai donc opté pour une salade de crevettes, qui, à vrai dire, était quelconque, l'assaisonnement ressemblant trop à une sauce à salade européenne des plus classiques !

 

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Alors que ma copine Madame dégustait un plat de canard au curry rouge et sa timbale de riz autrement plus appétissant et slurpique que les horreurs qui nous ont été facturées à prix d'or au Jardin Thaï (Alpha-Palmiers) de Lausanne, je me suis régalée d'un porc à la szechuan et de légumes kang kong épicés. Je ne sais pas si ces légumes verts sont les fameux brocolis chinois, mais j'apprécie particulièrement leurs tiges craquantes et leurs feuilles tendres rapidement sautées.

 

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L'Empereur / Rue qui se situe à l'extrémité de la Grand Rue en haut du carrefour entre le Crédit Suisse Deutschland et Axa Winterthour / Peut-être l'avenue des Planches (?) / Montreux

 

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Comme souvent dans les restaurants asiatiques, nous n'avons pas pris de dessert - qui est une tradition plutôt occidentale - pour privilégier un goûter en fin d'après-midi chez Lino's Coffee, l'équivalent montreusien d'un Starbucks coffee en plus chic proposant aussi des glaces artisanales, où j'ai attaqué une somptueuse tarte aux pommes richement accompagnée de miel et de crème chantilly qui a suscité l'admiration de nos voisins de table, tandis que ma copine Madame, plus raisonnable, sirotait un frappé glacé avec un grand verre d'eau.

 

Lino's Coffee / Avenue des Alpes 45 / 1820 Montreux

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Banoffee Girl 22/08/2011 18:46



Note pour moi-même : arrêter de lire les articles avec photos de "bouffe" de Koyangi



Koyangi 23/08/2011 12:15



Ah non, silteplé, après, tu ne viendras plus sur mon blog, bouh... ;o)



Missfricadelle 11/08/2011 17:26



Qua&nd j'ai écris mon commentaire, j'avais DEJA pris mon petit déj ...



Koyangi 12/08/2011 12:09



Ah oui, je vois... ;o)



Giamilla 09/08/2011 09:35




Je me rends assez souvent à Montreux avec ma mère et son mari, du coup, je note. Toute nouvelle adresse est bonne à prendre. (même si je sais qu'au contraire de moi, ma mère n'est pas une grande
fan de cuisine asiatique). 


 


Sinon, en effet, le Lino c'est sympa ! j'y suis allée au mois de mars dernier encore et c'est vrai que leurs desserts sont délicieux et bien servis. ^^ 




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Koyangi 11/08/2011 13:05



Montreux est une ville que j'aime vraiment beaucoup ! Il y a plein de boutiques originales et de restaurants à découvrir, comme à Vevey aussi. Je trouve qu'à Lausanne, c'est beaucoup trop
formaté du point de vue shopping et j'adore découvrir les petites échoppes de privés. Le Lino est bien situé, ce qui est un avantage et je regrette de n'avoir pas eu assez faim pour goûter à
leurs glaces artisanales. Enfin, ce sera pour la prochaine fois ! ;o)



Adeline 09/08/2011 09:10



La tarte aux pommes à l'air à tomber !



Koyangi 11/08/2011 13:05



Et elle l'était ! Miam !



funambuline 09/08/2011 08:38


Plus je lis de critiques de restau sur des blogs, plus je me dis que c'est la manière dont je préfère d'être informée/tentée. On est sûrs que l'avis est impartial même si subjectif. Donc merci pour
les tiennes et de me donner envie de continuer à en faire !


Koyangi 11/08/2011 13:13



Pour tout te dire, les blogs sont devenus mes lectures virtuelles préférées pour trouver des infos à tous les niveaux (restaurants, cuisine, voyages, etc., mais aussi des
conseils pratiques sur la manucure comme chez toi ! Que Dieu te bénisse Mlle Funambuline !). Je les apprécie bien plus que la presse féminine où il y a trop de pub sur, entre autres, des
vêtements taillés pour des mannequins et souvent immettables en dehors du monde de la mode et où l'on ne sait plus si les articles sont commandés par des marques (donc payés pour) ou pas.
D'ailleurs, à part Edelweiss Magazine dont je vais d'ailleurs résilier l'abonnement, je ne lis plus de magazines à part pendant les vacances pour tuer le temps dans l'avion. Ce n'est que dans les
blogs où l'on peut apprendre ce que vaut vraiment un produit ou un établissement, même si c'est de l'ordre du subjectif, comme tu le dis si bien ! Et je me réjouis beaucoup de lire
tes prochains articles !



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