Les fêtes

Mardi 3 novembre 2009


J'ai décidé de ne plus fêter Halloween. Je ne me retrouve pas dans cette fête commerciale exportée des Etats-Unis d'Amérique (à quand Thanksgiving ?) où il s'agit de se grimer en monstres, zombies & co., de manger de la soupe à la courge et de visionner des films d'horreur tout en distribuant des bonbons ou de l'argent (sic) à des groupes d'enfants que l'on ne connaît pas et qui viennent sonner à la porte en criant "des bonbons ou des coups de bâtons" ! Sympa, bande de petits morveux* !

Même ma nièce, qui avait pourtant le choix, a préféré regarder un film avec moi plutôt que de se déguiser pour Halloween. 

Désormais, je suivrais les fêtes selon les coutumes européennes, à commencer par le 2 novembre, jour consacré au souvenir des chers défunts de nos familles. La tradition voudrait que l'on aille au cimetière se recueillir devant leur tombe et y déposer un bouquet de fleurs.

C'est la première fois que je contemple des chrysanthèmes de près. Je trouve qu'elles ressemblent à de belles marguerites d'hiver et non à des fleurs de cimetière tristounettes.

Comme je n'avais pas congé, j'ai simplement acheté un bouquet de chrysanthèmes que je dédie à toutes les belles âimes qui m'ont entourée et aimée de leur vivant et qui sont certainement heureuses quelque part, "au ciel" ou ailleurs. 


*Toujours à lire au 7'000e degré...

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Lundi 2 novembre 2009

Nuit élégante vendredi où ces Messieurs, tout de blanc et de noir vêtus, accompagnaient les Dames en robe de soirée et stilettos vertigineux dans les allées du Château de Lenzburg.

Tout entier plongé dans l'obscurité, le Château, avec son donjon, ses douves et son pont-levis, formait un fantastique décor de Halloween, même si ce n'était pas le thème de la soirée. Il régnait dans la cour un silence recueilli de cathédrale, à peine troublé par le bruit des invités débarqués en petit comité des voitures privées chargées d'assurer la navette entre l'hôtel réservé pour l'occasion et l'entrée du château.


A l'intérieur, l'ambiance était tout autre : cocktail pour commencer, égayé par un magicien qui passait de groupe en groupe pour subtiliser la cravate de l'un, faire léviter la cigarette de l'autre et multiplier les billets de banque (il y a un truc, j'en suis sûre), avant de passer au dîner avec, en fond sonore, quelques accords de blues fredonnés par une chanteuse en fourreau lamé or et son orchestre.


La nuit fut longue cependant, avec des discours interminables en Hochdeutsch pour les plus compréhensibles et en suisse allemand qui nous rappelèrent à nous, les Welsches*, que nous sommes en minorité linguistique dans le pays, une fois passée la barrière de rösti**.

Hirschcarpaccio mit süss-sauer eingelegtem Herbstgemüse und Sesamvinaigrette / Carpaccio de cerf aux légumes d'automne aigre-doux (potiron et chanterelles) et vinaigrette de sésame

Zanderfilet mit Gemüse-Polenta-Mille-Feuille und Oliventapenade / Filet de sandre, mille-feuille de polenta-légumes et tapenade d'olive (un délice)

Rindsfilet "Wellington" an Portweinjus dazu Marktgemüse / Filet de boeuf "Wellington" au vin de Porto et légumes du marché. Comme la soirée était chic et que les femmes à ma table disaient qu'elles n'arrivaient pas à finir leur assiette, je n'ai pas osé prendre le 2e service qui était proposé. Je le regrette aujourd'hui, bouhouhou :o(

Dessert (pas de photo car loupée) : Zimt-Vanille-Vacherintörtchen mit lauwarmem Zwetschgenkompott / Mini vacherin glacé vanille et cannelle sur lit de compote de pruneaux tiède

Malgré ces lenteurs qui nous ont fait apprécier davantage les lits extrêmement douillets de l'hôtel Krone où nous étions installés, je tiens à remercier les organisateurs pour cette réception digne d'être remarquée ainsi que pour la rose Baccarat reçue à mon départ.

*Welsch : surnom donné familièrement par les Suisses Allemands aux Romands.

**Barrière de rösti (littéralement barrière de galettes de pommes de terre, plat typique de la Suisse alémanique) : barrière imagée pour montrer la différence culturelle entre la Suisse romande et la Suisse allemande.

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Samedi 1 août 2009


1er août 2009, Fête Nationale Suisse !

Soirée sons et lumières avec les feux d'artifice et l'hymne national... russe (une blague du voisinage) ! Aussi étrange que cela puisse paraître, c'était assez émouvant, ces belles voix graves du Choeur de l'Armée Rouge...

Sur ce, bonne nuit, camarades !

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Mercredi 11 février 2009

La Saint-Valentin est une fête insupportable pour certains - trop commerciale, trop cucul la praline, trop mièvre, trop trop - mais personnellement, elle ne m'a jamais dérangée, que je sois avec un amoureux ou seule en tête-à-tête avec Kimchi le chat (miaou ? miew ! Rrrrr... Rrrr...) : je me rappelle ainsi d'une Saint-Valentin mémorable à Salt Lake City, Utah, où je m'étais amusée de voir les Américains de 7 à 77 ans s'échanger des cartes d'amitié décorées de coeurs et les garçons voler le soutien-gorge des filles pour les accrocher aux branches d'un arbre (gné ?). Le sens de cette tradition m'échappe encore à ce jour, mais il ne faut pas oublier que j'étais chez les Mormons... qui écrivent des livres sur des vampires végétariens, donc tout est possible.

En Europe, la Saint-Valentin est plus guindée et les hommes se sentent bizarrement coupables à l'approche de cette date fatidique : "Zut ! Des fleurs, il me FAUT des fleurs !" (ça marche aussi avec le chocolat) alors qu'il serait tellement plus fun de voler les soutien-gorges des filles pour les accrocher aux arbres !. Après m'avoir conviée au resto surprise l'année passée, Lui m'avait lancé le défi d'organiser la Saint-Valentin en 2009 en arguant avec raison que "ce n'est pas juste que ce soit toujours les hommes qui s'y collent". Je m'apprêtais donc à dénicher un endroit romantique pour samedi, lorsque Lui m'a coupé l'herbe sous les pieds en m'invitant à passer le week-end à Lisbonne (connaissant Lui, j'aurais dû me douter qu'il n'allait pas me laisser faire. Lui est un "Prince", comme on dit dans les blogs de filles et en tant que "Prince" authentique et certifié, il ne peut être que courtois et chevaleresque sinon c'est un gueux ! ;o)).

 

Je pensais avoir fait le tour des restaurants ultra chics de la Capitale portugaise, de L'Espaço Lisboa à La Casa do Leão, mais je me trompais ! Pour titiller mon impatience et mon envie, Lui m'a dévoilé l'endroit où nous dînerons le 14 février : Le Kais !

Situé dans un vieil entrepôt de la fin du XIXe siècle au bord du Tage, le design du Kais a été conçu par le célèbre décorateur d'intérieur Maria José Salavisa, qui a conservé en l'état les murs et les structures du bâtiment, selon les préceptes de l'architecte autrichien Otto Wagner.

Encore un endroit trop pourri comme Lui aime à m'y amener ! ;o) Je sens que je vais encore souffrir ! A ce niveau, c'est presque de l'acharnement...

Un environnement aussi spectaculaire, illuminé par les flammes vacillantes d'une centaine de bougies et agrémenté de la musique d'un band jazz & blues, ne peut qu'être propice aux sentiments amoureux, même si je n'ai pas besoin de ça pour aimer mon Lui d'amour ! Je ne sais pas ce que j'ai fait pour mériter tout ça... mais Lui et moi, c'est du lourd !

Kais - Restaurant Bar
Cais da Viscondessa
Rua da Cintura-Santos
1200 - 109 Lisboa
Portugal

Tél : +351 21 393 29 30
Fax: +351 21 393 29 39
http://www.kais-k.com

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Mardi 13 janvier 2009

Les feux d'artifices sur fond de palmiers, c'est un spectacle à voir une fois dans sa vie !

Le 31 décembre, nous avons nous-aussi envoyé notre Lucky Balloon dans le ciel. Cette tradition thaïlandaise est magique. Lui, très pragmatique, a fait le voeu de remporter le jackpot à l'Euro Millions en 2009 (il a ses chances, il est Portugais ;o)). Quant à moi, j'ai espéré que la planète puisse vivre à l'envi des moments de paix et de liesse populaire exactement comme cette soirée-là.

Vole, Lucky Balloon, vole haut le plus loin possible avec tous nos souhaits et nos espoirs pour la Nouvelle Année !

Fin de mon mutisme bloguesque pour vous souhaiter à tous une très bonne année 2009 et vous dire que je suis rentrée avec beaucoup de regret de Thaïlande, un pays merveilleux que j'ai adoré car les gens étaient gentils et accueillants (les devises étrangères sont toujours très appréciées ;o)), la nourriture fantastique - il y en avait partout, le rêve pour une Shrek comme moi ! - et surtout du soleil, du sable fin et les pieds dans l'eau ! Mmmmh.

Presque seule sur la plage, les pieds yeux dans l'eau, mon rêve était trop beau. L'été qui s'achève, je partiraaaa tu partiraaaas, à 100 mille lieues de làààààà moaaaaa...

Purée, mais pourquoi je suis partie de Taitrang Beach...

... pour ça ? Vue sur le lac Léman depuis notre terrasse le 12 janvier 2008 à 08h07 du matin. On ne distingue même pas le lac ni les montagnes. Je veux repartir.

Je vous raconterais nos pérégrinations siamoises un peu plus en détail tout au long de ces prochains jours, en me réhabituant petit à petit à la température qui est passée de +35°C à -5°C en 24 heures, au décalage horaire qui fait que Lui et moi nous nous réveillons systématiquement à 4h du matin sans pouvoir nous rendormir (ben oui, c'était l'heure où on partait pour la plage après le petit-déjeuner), à ma peau qui commence à se re-crocodéliser et à réfléchir à nouveau et à rassembler mes idées, car, voyez-vous, chers amis lecteurs, je me suis blondifiée avec le passage à la Nouvelle Année !


Mon frère appelle cette coupe, la coupe "Roi Lion" ! Valable lorsque je suis ébouriffée au saut du lit ou quand les cheveux ne ressemblent plus à rien.

PS : mon podomètre a rendu l'âme ou plutôt la pile est tombée à plat. En Thaïlande, je faisais facilement mes 12'000 pas quotidiens et quand je me suis pesée hier, j'ai remarqué que je n'avais pris que 300 grammes pendant les fêtes de fin d'année et les agapes du voyage... 300 grammes que j'ai vite perdus dans la nuit car ce matin, j'en étais à - 600 grammes.

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Samedi 27 décembre 2008

Comme chaque année, j'ai été gâtée en présents tous plus beaux les uns que les autres et qui me caractérisent complètement, avec de quoi boire, me laver, me parer et m'habiller.


Tout d'abord, les cosmétiques, à croire que je pue sens très mauvais... Crème pour les mains Akyado, eau de toilette Casmir de Chopard accompagnée du Crystal Gel for shower and bath et le voile caresse pour le corps, crème hydratante Clinique Happy to Be, gelée démaquillante Clarins, lait hydratant corps soyeux Clarins et un rouge à lèvres Clarins no 75, délicatement rosé.


Un T-shirt Monchhichhi que je porte en ce moment pour partir en voyage. Il est extrêmement confortable et parfaitement taillé pour moi, même si sur la photo, on pourrait croire qu'il s'agit d'une layette pour bébé...


Une bouteille de sirop à la pomme d'amour et une à la guimauve. Tout un programme, je me réjouis de les goûter, surtout que le sirop à la guimauve semble remporter tous les suffrages à ce que j'ai entendu.



The LV Speedy 30, magnifique, sublime, même s'il n'a pas encore atteint tout l'éclat de sa beauté à l'état neuf et que le cuir doit se patiner avec le temps. Je n'entrerai pas dans la polémique qui sévit autour de ce sac dans la blogosphère car d'une part, je n'ai pas le temps et d'autre part, j'assume parfaitement son côté bourge mais de loin pas pouffe. Quant aux contrefaçons, vous savez ce que j'en pense et non, il n'y a rien à faire, une copie ne ressemblera jamais à un vrai. En plus, il peut contenir une foultitude de choses : hier, outre mon porte-monnaie et mon téléphone portable, j'y ai glissé 2 pommes et 3 endives et il restait encore de la place ! Quoi, on ne transporte pas des fruits et des légumes dans un Louis Vuitton ? ;o)


Un ravissant sautoir avec des perles de toutes les tailles.


Un sautoir Charm's Pilgrim que ma copine Madame m'a fait découvrir et que j'aime par son côté précieux avec le médaillon mais néanmoins bling bling avec sa chaîne en or. Je le classerai dans la liste de mes "statement necklaces" selon Nina Garcia. Lui a dit que ça ressemblait à un collier de mémé, mais bon, qu'est-ce qu'il y connaît en colliers, d'abord ?

Je n'oublie pas non plus tout l'amour de mes parents, de ma famille, de Lui et de mes amis que je remercie du fond du coeur car ça, ça n'a pas de prix, selon Mastercard/Eurocard.

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Mercredi 24 décembre 2008

Boule de l'année 2008 accrochée à notre sapin et achetée au Marché de Noël de Montreux avec ma copine Madame. J'ai voulu que ma boule 2008 soit classique à l'image de ce que j'ai vécu pendant les derniers 360 jours.

Je vous souhaite plein de joie et de bonheur pour cette soirée spéciale, que j'espère en famille et accompagnés de vos proches les plus chers.

Désolée de faire si bref et pas beau pour les fêtes, mais je suis sacrément à la bourre ! Revenez demain, disons en fin d'après-midi le temps de me remettre et tout sera beaucoup plus joli.

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Lundi 22 décembre 2008


Chers amis lecteurs, si vous avez été attentifs aux offres promotionnelles de la Migros parues dans leur calendrier de l'Avent et que j'ai publiées dans mon blog sans toucher le moindre centime, voici une suggestion de menu de Noël que l'on peut préparer pour un budget réduit de 50 % :

Apéritif

Salami de Noël Rapelli
Edit : Assortiment de feuilletés Happy Hour
Boisson Perldor sans alcool

* * *

Entrée

Pâté de Saint-Nicolas
Salade de fête

ou

Tagliatelles au jambon cru

* * *

Plat principal

Fondue chinoise de boeuf
Pommes Duchesse

ou

Poitrine de poulet façon thaï
Riz basmati

* * *

Fromage

Gruyère salé

* * *

Dessert

Ananas givré
Edit : Gâteau au tiramisu

Le tout servi dans des assiettes en porcelaine ou en verre. On dit merci à qui ? A la Migros, bien entendu !

Promotion du jour à la Migros : 50 % sur le jambon cru de Noël en lot de 2, CHF 7.90 à la place de CHF 15.80.

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Vendredi 19 décembre 2008


Je relis le même texte depuis 10 minutes et je n'arrive pas à comprendre le sens de ce que je lis. Non, chers amis lecteurs, je ne suis pas en train de parcourir un traité de fission nucléaire à froid en wolof, mais je n'arrive plus à me concentrer car ce matin :

Un lapin !


J'ai passé mon examen de conduite du premier coup ! Tralalalala !
(bon, c'était le moment, à mon âge...)


J'étais d'un calme olympien : même pas peur. Il faut dire que je m'étais préparée mentalement toute la nuit à visualiser le parcage latéral, la conduite sur autoroute, etc. Du coup, quand je me suis levée, j'avais hâte d'en découdre ! J'ai procédé à mes rituels de soins habituels - c'est idiot mais je voulais que tout se fasse dans le bon ordre en ce jour spécial pour moi - et me suis parfumée à l'eau de toilette Chance de Chanel (autant mettre tous les atouts de mon côté, n'est-ce pas ?).

Demain, j'irais voir à quoi ressemble ma future voiture avec Lui, une VW d'occasion en très bon état avec seulement 40'000 km au compteur, nettement moins puissante que les bolides sur lesquels je me suis entraînée jusqu'ici, mais je suis sûre que nous allons bien nous entendre, elle et moi !

Pour finir, je vous livre le menu du dîner de Noël de ma pas si petite boîte au
Lausanne Palace qui était absolument exquis et ahurissant ! Nous en sommes restés sans voix avec l'estomac bien rempli, avant de nous éclater sur "Blame it on the Boogie" et autres chansons du groupe qui avait été engagé pour la soirée. 

Les Anti-Pasti et Mise en Bouche

Assortiment de bruschettes et crostini
Tapenade d'olives Taggiasche, noix et tomates séchées
Sushis et Makis de poissons et légumes croquants, wasabi et gingembre rose
Mezze de pois chiches, tzaziki, tarama, pain pita
Carpaccio de thon à la menthe fraîche
Tourte au fromage de Gruyère
Petits encornets à la Sétoise
Foie gras des Landes au naturel sur pain d'épices et son chutney

* * *

La Mer

Les huîtres spéciales "fines de claire no 2", pain noir au beurre demi-sel
Crevettes de pleine mer au court-bouillon, sauce cocktail
Saumon Norvégien fumé, blinis et crème aigre
St Jacques en carpaccio, vinaigrette de truffes
Tartare de thon rouge au gingembre et citron vert
Blanquette de homard aux petits légumes, sauce au champagne
Riz parfumé aux senteurs d'Asie
Petites brochettes de gambas "Black Tiger" à l'anis étoilé

* * *

La Campagne

Planche de charcuteries valaisannes et son pain AOC
Quiche aux poireaux de la Vallée du Rhône
Velouté de potimarron aux copeaux de truffe d'hiver
Terrine de campagne et ses condiments
Jambon de la Borne en croûte, sauce au Porto
Pommes de terre à la crème de Gruyère
Dinde fermière farcie et rôtie, accompagnée de ses marrons au jus blond
Pain surprise fourré au foie gras, viande séchée, magret fumé au beurre de noisette
Diverses salades et crudités du potager accompagnées de sauces variées

* * *

La Viande

Carré de veau du Simmental piqué au romarin, condiments et câpres
Wok de boeuf aux champignons noirs
Entrecôte de cerf rôti, sauce au poivre

* * *

Les Fromages Frais et Affinés

Fromage blanc à la crème de Gruyère
Vacherin de la Vallée de Joux
Tomme de Rougemont
Vacherin fribourgeois
Bûche cendrée
Brin d'amour
Brie de Meaux au lait cru
Gruyères d'Etivaz

* * *

Les Chocolatés

Forêt noire
Tarte tout chocolat de Cuba
Brownies crémeux
Fondant moelleux au chocolat
Délice aux 3 chocolats
Feuilles de chocolat aux différentes senteurs
Feuilletés des Iles de St Domingue
Boules glacées au chocolat
Douceurs chocolatées pour votre café

* * *

Les Fruités

Brochette de fruits
Charlotte passion
Tarte au citron vert
Tarte sablée aux fruits de saison
Fruits à croquer
Sorbet au fruit de la passion
Carpaccio d'ananas aux senteurs exotiques
Moelleux aux pommes
Tarte passion des Iles
Douceurs fruitées pour votre café

Aujourd'hui, au bureau, nous regrettons de n'avoir pas pu goûter à tous ces mets, tellement il y en avait. Notre collègue Petz, qui fêtait son baptême de Palace, a bien supporté l'épreuve en suivant presque tous les conseils coaching de Samuelle, mais n'a pas trop apprécié qu'on l'appelle "Monsieur" chaque 5 secondes.

Le côté amusant, c'est que Lui passait sa soirée avec un de ses amis, au... Lausanne Palace aussi ! Je lui ai dit qu'il aurait pu m'appeler pour que je vienne les saluer mais il n'a pas voulu me déranger... Un homme bien, ce Lui, moi je dis !

Promotion du jour à la Migros : 50 % sur les salamis Negroni.


Promotion du jour de demain à la Migros : 50 % sur la salade de fête.

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Mercredi 17 décembre 2008

Les preuves en texte et en images : 

L'architecte de la maison où l'on vit, Lui et moi, a décoré le hall d'entrée... à sa manière. Rien à voir avec les traditionnelles guirlandes et boules de Noël !

> La neige est tombée jusqu'au bord du lac, c'est dire s'il en est tombé cette nuit. Nous aurons un Noël blanc !
 

> Ma collègue Jumelle astrale nous a fait comprendre combien nous étions pourris gâtés dans notre boîte, ce que l'on a malheureusement trop tendance à oublier : nous devrions être reconnaissants d'avoir un travail avec du chauffage ;o), des collègues sympas, d'être bien payés et de recevoir plein d'attentions pour Noël : hier, nous avions un déjeuner de Noël spécialement concocté pour nous pour un prix modique de CHF 15.-. Au menu : 

Foie gras au naturel, petites baguettes à la figue

Dinde de Noël farcie aux marrons
Pommes grenailles rôties
Gratin de courge
Fagots de petits légumes

Bûche de Noël avec un sac de papillotes

Comme je n'ai pas pu y assister (finalement, il paraît que la dinde n'était pas terrible... Donc, pas de regret), ma collègue Jumelle astrale m'a donné le petit sachet de chocolats que tout le monde a reçu à cette occasion. L'esprit de Noël, je vous dis !


> Autres festivités de Noël organisés par la boîte : un cocktail dînatoire demain soir au Lausanne Palace ! Ma pas si petite entreprise ne connaît pas la crise. Mardi prochain, nous aurons même droit, toujours pour la modique somme de CHF 15.-, à une assiette de fruits de mer comprenant un demi-homard, des huîtres fines de claire, de la langoustine, des crevettes, des bulots et des bigorneaux, miam !

> J'ai rencontré par hasard mon collègue Petz au centre-ville après le travail et il irradiait de gentillesse pure ! C'est la première fois que je ressens l'aura d'une personne.

> Samedi soir, nous recevrons des amis à dîner et Lui a prévu un vrai repas de fête avant l'heure. Jugez-en plutôt :

Foie gras sur tranche de pain d'épice toasté
Pommes caramélisées
Sirop de vinaigre balsamique

Osso bucco de veau en papillote
Risotto ou gratin dauphinois
(j'ai dit à Lui que je préférais du gratin, même si le risotto convient mieux comme accompagnement)

Et pour le dessert, on se tâte encore.

> Mes
premières commandes au Père Noël commencent à arriver dans la cheminée.


> Hier, j'ai vu l'un de mes films préférés, un vrai bonbon pur sucre diffusé chaque fin d'année à la TV : Miracle sur la 8e Avenue, qui m'a semblé plus "réaliste" que d'habitude avec ses personnages d'exclus de la vie - un couple de retraités, une femme enceinte mère célibataire, un artiste peintre et un ancien boxeur - menacés d'expulsion par un méchant promoteur immobilier, jusqu'à ce qu'ils soient sauvés par une famille de soucoupes volantes. J'adore cette histoire. En plus, les soucoupes volantes muettes qui expriment toutes les émotions par le regard et la gestuelle m'ont fortement rappelé Wall-E.


Vive Noël, cette fois, j'y suis !

Promotion du jour à la Migros : 50 % sur l'assiette des Grisons, viande séchée, salamis, etc.

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